Buñuelillos (de huevo)

 
Ingredientes:
  • Miga de pan
  • 4 huevos
  • 500 ml. de leche
  • Aceite
  • Canela
  • Azúcar
Procedimiento:
  1. Batimos los huevos con la miga de pan y se fríen con abundante aceite.
  2. Se sacan a cucharadas, se dejan escurrir y se colocan sobre una fuente.
  3. Se pone a hervir la leche con el azúcar.
  4. Cuando cueza, se vierte sobre las buñuelillos, cubriéndolos, para que se empapen.
  5. Se dejan enfriar
  6. Al servir se espolvorean con canela.
 Posted by at 1:13 PM

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