Bacalao y patatas rebozadas

 
Ingredientes:
  • Bacalao
  • Patatas
  • Harina
  • Huevo
  • Ajo
  • Pimentón
  • Sal
  • Agua
  • Aceite
Procedimiento:
  1. Desalar el bacalao.
  2. Freir patatas en rodajas de medio centímetro.
  3. Rebozar bacalao y las patatas, de dos en dos, en harina y huevo.
  4. Freir.
  5. Salsa: Sofreir cebolla, ajo y pimentón y un poco de agua.
  6. Añadir al bacalao y las patatas.
  7. Cocer unos minutos.

Receta enviada por María Jesús

 Posted by at 5:28 PM