|
|
|
[Ir a cardenillo.com] |
Arrope (Calabaza y miel de higos)
|
|
Buñuelillos (de huevo)
|
|
Calostros (leche de cabra)
|
|
Floretas (o rosetas)
|
|
Hornazo
|
|
Leche frita
|
|
Leche "helá"
|
|
Mantecados
|
|
Perrunillas
|
|
Rosquillas de Semana Santa
|
En Madrigal de la Vera se elaboran multitud de dulces y postres caseros. Famosos son también sus quesos frescos y curados de leche de cabra.
Entre sus deliciosos postres encontramos las natillas, arroz con leche, buñuelillos, calbotes (castañas asadas), floretas, arrope, calostros, leche frita, mantecados, perrunillas,...
Muchos de estos postres y dulces son de origen árabe, no tiene nada de asombroso cuando sabemos que fueron los árabes los que durante sus conquistas introdujeron en España el arte de la pastelería y de la confitería, así como numerosos productos usados en estos menesteres como las almendras, el azúcar, aceite, miel,...
[ Índice ]
|
|
Copyright © 2003 - 2009 por Kodro - Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons - Madrigal de la Vera
Última modificacion: Dom Nov 30 2008 21:45:00 ES - Cáceres - Extremadura - España
